2009年07月14日

お仕事人の家ごはん♪

夏は外食が増えますが
体重も増えるのよねぇぇぇあせあせ(飛び散る汗)

帰りが遅いと面倒ですが
お手軽家ごはんは体重のためにも欠かせません。

このロールキャベツ
電子レンジだけで簡単にできちゃうよexclamation

ひき肉とパンと卵とたまねぎで適当にタネを作り
今ならアスパラやナスやズッキーニなど
旬の夏野菜を乗せま〜すぴかぴか(新しい)

そして上に好きなだけキャベツを敷き
コンソメスープで浸し
オリーブオイルをかけ
電子レンジで10分チン時計するだけ。

ソースはお好みのもので。
残りのスープにトマト+ガーリック入れてもいいし
ケチャップでも手(チョキ)

簡単ロールキャベツ.jpg

なかなかおいしそうでしょるんるん

これは煮豚
煮豚.jpg
豚ブロックを醤油とみりんと酒とネギの青い部分を
圧力鍋にぶちこんで15分。

このスープ、使いまわしができるんです。
ゆで卵に漬けておくと、
次の朝、おいしい味付け煮卵になってます揺れるハート

簡単トマトライストマトごはん.jpg
トマトとスープ、チキンとバジルでパスタ作る感覚で
麺のかわりに玄米をぶちこむだけ。

応用は少し豆乳を入れたトマト雑炊
夜遅いときは、なんてヘルシー手(チョキ)
トマト雑炊.jpg


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posted by “フードサービスアドバイザー”武田あかね at 17:49| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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