独立するのは割とカンタン

独立したいと考えて本当にする人は
100人中5〜6人というデータ。

そして、3年以内で廃業70〜80％、
10年以内に90%強廃業!


10年以上続けられるのは、1,000人に1人程度?

・・・・厳し・・・・

「こいつは、成功するな・・」
まずは、独立を目指して頑張る最中に、
社長や上司にそう思わせる人は
どこが違うのでしょうか?

たとえば、すごく売れる営業がいたとします。
成績は抜群。部下からも嫌われてはいません。

確かに会社にいて欲しい人材ですが、
「どうしても」必要な人材かどうか・・・・
その視点は少し違います。

もっと別の部分が見られていますよ。

仕事で、自分自身が何かをはじめると決めた場合、
細かいことでも、続けられているかということ。

自分が決めたことは丁寧に続けてますか?

よく、応募者が自己PRのかわりに
ブログを教えてくれるのですが、
あれって、立ち上げるのはカンタンでも、
続けたり、たくさんの人に読んでもらうのは
大変なんです。

内容はアイデア満載で面白かったです。
でも、あらゆる箇所が、超〜雑だったことがあり、
「この人は大変だな・・」と選ぶ側としては、心の中で危険信号が出ました。

ありがちなのは、そこそこ仕事ができても、
自分のテンションがあがらないと
「まぁ、いいや・・・」と放ったらかしにする。

そして、またテンションが上がったら再開する、
この繰り返し。

「仕事は別。仕事が大事」と口では言いますが、
嘘もお上〜手で、口の立つ人が多いです。
口とは裏腹、自分さえよければそれで良いタイプです。
自己防衛が強く、ゆえに人をコントロールしようとすることには、
長けていたりします。

昨日、ニュースで光市の母子殺害事件の遺族、本村さんが

「造り花に　匂いなし」

とおっしゃってましたが、
どんなに良くみせても、
そこに真実がないと人の心に響かない。
コントロールは、いつまでも人の心に届きません。

周囲は、テンション上がれば仕事ができるその人の、
テンションをあげなければならず、疲れてしまいます。

気分が落ちると、あらゆる部分が雑になり、
何度言ってもそれが変わらない場合、
上司や人事の頭の中では、
「別にやめてもらってもいいな・・・」
という判断になります。

立派に育あげて独立させたいと思う人は、
自分で決めたことは続け、持続性があり、
素直で、丁寧であること。

独立すると、連日、予期せぬことが歯向かってくるため、
大変な時期を繰り返します。

自分の気分が落ちても落ちても、やらなければならず、
細かい部分がアバウトになれば、それだけで命取り。

「ごめんなさい」
ではすみません。

独立は喜びは大きいぶん、「しんどい」9割の仕事。
ハイリスクを背負って夢を追う、そういうものです。

独立の夢があるなら、苦しくても、
自分で言ったことくらいは
まずは一年間、丁寧に続けてみましょう。

クセがつけば、良い財産になります


↓　部門第一位　御礼。ありがとうございます!




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よくあるご質問。

「履歴書に書くことがありません。資格も何もないし・・」

なぜか、履歴書書きがすすまないことに対して、
枕詞か、呪文のように、
いつも、「資格もないから」が出てきます

医者や弁護士など、資格ありきの職業は別ですが、
資格より、効果のあることをお伝えしましょう。

「幼少期や、学生時代に、何をやったか。」
これを自己PRに書きましょう。

習い事、没頭した趣味、
クラス委員、クラブ活動におけること、等々。

社長や人事は、
それであなたの粘りやチームワーク、リーダーシップを
とてもよく理解することができます。
面接の時間も、話が弾み、楽しいものとなるはずです。

「武田さん、しかし・・バレエやっていたとか書いても仕方ないでしょう?」と
言われたことがありますが、
たとえば、バレエは踊りの基礎であり、
縦社会で体育会系、舞台はチームワークが命。

そして礼儀まで幼少や子供のときから、鍛えられるわけですから、
素晴らしい経験です。
接客業であれば、表情の作り方や、姿勢もプラスになります。

英検2級などより、よほど仕事で生かせるかも!

人格形成時期に、何をやってきたかは、
あなたを作ってきた貴重な内容なはず。

どんなことでも結構です。
昔、一生懸命やった経験を、
恥ずかしがらずに書き、面接で話してみましょう





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・・・という以前の問題で


コピーした履歴書を

持っていくのはやめましょう!


意外と多いことに、オドロキ!

人事担当者は、ぷんぷん怒っています。


コピー履歴書をもらったほうには

『いいかげんなやつだな・・・』←仕事が雑そう

『不精なひと』←ホスピタリティなんてムリ

『どこでもいいのかい?』←あからさまな二股・三股の悲劇

3拍子そろった「悪」印象が植えつけられます。
そんなあなたが、面接で何を話しても
マイナスイメージは抜けません。

とにかく、背筋をまっすぐにして、
きちんと自分の文字で面接のたびに書きましょう。

そして、清潔にきちんと整えた身だしなみで、
面接を受ける会社の枚数分の
証明写真を撮りにいきましょう。

内容うんぬんは、それからです






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昨日、都内のスタジオで・・・・

タレントさん達にまざって撮影をさせてもらいました〜

腕の良いカメラマンさんに、
70〜80カット撮ってもらったかな。

取材時だけでなく、10年後も、遺影にも使おうと思って(笑)

お気遣いいただいたプロダクションの社長さま、
本当にありがとうございました

しかし、タレントやモデル切望って、絶えませんよね。
とても魅力的な仕事だと思います。

容姿や表現力で、見る人を楽しませ、喜ばせる仕事。
タレントも飲食も同じだなー・・・

でも、どうしてこれほど切望する人の数が違うのだろう?
と、スタジオでぼんやり思っていました。

体から血を流していたら驚かれて手当てされるけど、
心が傷つき大量出血しても、人にはわかってもらえない。

たとえは悪すぎましたが(^^;

結局、ホスピタリティやおもてなしって、
見えづらく、評価されづらいのかもしれませんね。

そこで、ホスピタリティが世に出る方法を考えていました。

飲食店で、そこでしかできない格好を作って宣伝する!

う〜ん・・ちょっと違う。

オーディションをして飲食店スタッフを売り出す!

・・・これも全然違う。

だって、
飲食は、純粋に、
お客様に自分のサービスやおもてなしを提供し、
喜んでもらう仕事ですから。

最近の事件などを見ていて、
自分のことは大切にできるのに
相手に尽くし大切にできる人が
少なくなってきたように感じます。

核家族化など、さまざまな原因があるのでしょう。

喜んでもらうことが好き!と言う方は多いけど、
「喜ばせた自分が好き〜」のほうが多いのかな?(￣ｰ￣)ﾆﾔ...

飲食の世界では、あらたな家族的仲間ができ、
自然に考え方や、心が人間らしく磨かれてきます。

「心」に重点を置いた仕事をやりたい人。

私たちは、そういう人の発掘につとめたいと思います。

日本もアメリカの大学のように、
「ホスピタリティ科」ができるのは時間の問題ですから♪






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テレビのキー局の面接は
白いスーツで行くと受かりやすいなんて
噂がありました。
「御社に染まります〜」
なんてウィットで受かった人もいるとか

ふと、飲食の場合を考えてみましたら
「スーツで行くか、普段着で行くか」・・・
そのような話を聞くんです(^^;

面接に普段着はやめましょう。

まじめにレベルアップを考えてる飲食企業は、
あなたと会うのも真剣です。

むこうがスーツ、こちらが普段着だと、
「バカにするな!出直して来い!」と怒られる場合もあるんですよ。

面接は初めての方との出会い
しかも、「互いに良かったら雇用関係をむすんでください」という、
大切な場。

手間をかけない服装は相手に失礼なので
手入れしたスーツ(女性はエレガントなワンピースも可・ナチュラルメイクは必須)
で、のぞみましょう

リクルートスーツって、みんなが着るので、
安心感があるから売れているのでしょうが、
あのスーツ、就職活動以外に着ますか??

もったいない!!

買うなら、その後も何かで着られるスーツを。

サービス業は人前に出ることが多いので、
特に、元気で、明るくて、清潔で、きれいな人が好きです。
面接のスーツは、あなたの明るさや元気を演出するものでよいのです。

女性ならば、自分の美しさは最大限に引き出したいものです。

あくまでも、清潔で美しく・・・が基本で、
男女ともに「このヒト・・どの道の人?」と思われるような、
個性を強調しすぎる服装は、面接ではひかえてください。

服装の趣味うんぬんより

マナー・TPOが、なってないと判断されます。

スーツは黒かグレーか・・と聞かれますが、少し明るめの服装でも◎です。

「自分の良さを引き出す境の服装がわからない・・・」
というハイパー会員のかたは・・

→この転職相談まで


服装の画像をお送りください。

どうすれば良いか、アドバイスしますよ。

こんなこと言っている私は、
スカートやワンピースはたった一枚だけしか持っていません。
白です。

株主総会にそれで出るのは、良いのか顰蹙かってとこですが、
今年は、白いワンピースで出席しました。

あとの服は、すべてがパンツスタイルなんです。
オナベさんじゃないですよ(笑)
体型的にパンツのほうが、他人さんに評判が良いからという理由です。

自分がそのタイプの服装で、人からどう見られるか、
日ごろから、冷静に聞いておいたほうが良いかもしれませんね





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人事担当者は、少なからず
心理学や行動心理の心得があります。

クセから見られる中で、よく知られた点は・・

　腕組み=警戒・本心を隠している

　鼻に手をやる=うそをついている

　髪の毛をさわる=欲求不満、不安がある

　手で何かをもてあそぶ=いらだち・不満がある

　浅く座る=緊張・心ここあらず

　足組み=強気

また、意外な点では

　体を左右に振り歩く=

独立したら失敗しやすい

ホントかしら・・・(笑)

気にするとロボット歩きみたいになってしまいますが、
いったん、自分のウォーキング姿をチェックする必要は
ありそうです。

クセは自分で気づかないので、
何でも言ってくれる人に思い切って聞きましょう。

そして、「ストレス発散方法は?」と聞かれたとき、

　お酒と答える=精神力が弱い

　趣味に没頭すると答える=向上心が強い

　旅行と答える=将来の展望がある

と解釈される場合も。

確かに、お酒はタチが悪いです。
ストレスで飲むお酒は体にもろくなことがありませんから。

面接の答えとして用意するだけでなく、
健全なストレス発散法を持つことをお勧めします。

あなたを認め、じっと話を聞いてくれ、
あなたがほしい言葉をくれる人を傍らに持つことは
ストレス解消だけでなく
運まで良くしちゃいますから、
そういう人は大切にしましょう。

クセから何かを読み取られることもありますが、
最近、マナーの悪さで目に余るのは
ケータイを切っていないこと。

こちらが「どうぞ」
といえば、電話に出る人もいます
ちょっと信じられないことですが・・(^^;

入ってくるメール音も、多ければ多いほど本当に失礼です。
音が出るなどは、問題外です。

ケータイひとつが
あなたの運命を悪く変えてしまうともったいない!

ケータイ電話は、マナーモードにせず

面接の間は絶対に電源を切りましょう。

心の中など、神様しか本当のところはわかりません。
以上を完璧にこなす必要はないですが、
知っておくだけでも見え方は違ってきます。
頭の片隅に入れておきましょう。





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こんにちは。武田です。

さて、
先日の問題の回答です。





正解は・・・










�A




簡単でしたか・・・?(^^;


年収1,000万円が可能な企業から
スカウトをもらえるようになるには!!

等身大の自分を

見てもらう姿勢を忘れずに。


希望を書くなら
希望年収欄に書かずに自己アピール欄か備考に。
そして面接で言いましょう。

「まずは私の働きとやる気を見てください。
それで評価していただければ給与をアップしてください。
将来の目標は、年収1,000万円です。
夢があるので、絶対にもらえるようにがんばります。」

これが良いでしょう

ではなぜ、現在、年収300万円の人が、
やる気を全面に出して、
希望年収に500万円と書くとよくないのか?

社長や人事担当は、
匿名で公開されているレジュメ(履歴書)を見るわけですから、
第一印象、
「この人、まじめに応募しているの?」という疑問をもちます。

いくらあなたにやる気があって、
夢と野望にあふれた人を募集している企業の
募集が多かったとしても、
お給料については
1.「今できることから実践で見せて」
2.評価してもらい、3.上げてもらえるという
手順を忘れてはいけません


やる気と実績を買う企業であれば、
早ければ、3ヶ月単位でお給料が上がっていきます。

特に、年収1,000万円以上の社員が存在することを
広告に打ち出している会社は、
短期で評価をし続けてくれることが多いでしょう。

給与がたくさん欲しいなら、その実績のある企業で、
3ヶ月〜6ヶ月は、様子を見てもらいましょう。
そのほうが、自分にホンモノの自信がつきますよ。

【アドバイス】
「希望」年収といっても、その場所に今とかけ離れた金額を書くと、
あなたのせっかくのやる気が冗談にとられて台無し。

希望年収は
今の給与とかけ離れたものを
書かないようにしましょう。


いきなり、今よりも年収を100万円以上上げたい場合は、
その理由と、自分がそれに見合ったできることを、
「自己アピール欄」に、詳しく理路整然と書く必要があります。
それが、もし理にかなっていたら、スカウトも来るかも

がんばりましょう♪






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どの業界も、スカウトメールが転職の手段として選ばれるようになりました♪

さて、今日はひとつ、
「スカウトの来やすい履歴書の書き方」についてのクイズです。


Q.

Nフードは、新しい業態をさらに盛り上げるため、
「やる気次第で、年収1000万円も可能」と
大きくキャッチコピーをうちだし、
枠にとらわれずに、夢にあふれた
やる気のある人を募集しています。


さて、どちらの人に

スカウトメールを送ったでしょう?


今のお給料は、年収300万円です。

1. 私は、やる気たっぷり。夢も大きいです。希望年収　500万円
2. 私は、自分のできることからやります。希望年収　350万円

・
・
・
・
・　
・
・
☆正解は、明日発表します。

【ポイントの整理】

・この企業は、年収1千万円が可能です。
・できる人には、お金に糸目がありません。
・新しい業態に社運をかけています。
・いま、その人の年収は300万円です。

※早く答えが知りたいかたは、いんしょくハイパーに登録すると
いち早く、新着求人情報のメルマガが毎週もらえちゃいます。
(ワンランク上の転職のコツも満載!)

では、またあした♪(^^)

最近の風潮を一言で言えば、
自己主張の時代かしら

情報の大氾濫、ネットやメールの普及、
自己主張する場が増えたこともあるのか、
学校の先生はもちろん、今の経営者を見ていて、
「なり損」って感じもしますネ。

20年くらい前は、
社長には暗黙の権限がありました。

少々のことがあっても
社長って絶対で、右を左と言っても社員が腹をくくり、
ちょっとクリーンさに欠けても、
景気をぐいっと引っ張る大物が多かった気がします。
社長業は楽しいイメージがあり
それだけに夢を与えていた時代です。

そういえば、昔のドラマに出てくるような
ゴマスリスリさん
今は見なくなりましたね。

当時、嫌われキャラの、ごまスリスリさん、
実は、一流になると、社長以上に力を持ってるんですよ。

相手を喜ばせ

本音を話させ

身近に置かれ

よって、吸収や飲み込みにスピードがあります。

ニュースを見ていると
ちょっと何かあったら
やいのやいのと、
内部告発や、書き込みなんやで、
「エセ労働組合」みたいなものが発生し、
変な正論と正義感ふりかざし、
コトを大きくして、
社長がたたかれ、ヤッターって感じ。

良いときは自分のおかげ
悪いときは、社長の欠点を責め立て、
全責任・・みたいな、
ニュースやニュース未遂がひんぱんです。

あらあら大変。

部下に気を使えても、上に気を使えなくなりました。

結果、小さいお山の大将さんが増えました

面接についても、いきなりギョッとするほど自己アピールばかりでは、
こっちは、あくびが出そうになることも多々。
まだ積極的にお聞きしたいと思える心の準備前では、これは本音です。

でも、あくびなんかしたら、あの会社の人事担当が失礼だ!とたたかれます(笑)

自分が会話を外していたり、
一方的に話をしているとは思わないのかな・・・??


面接で楽しませてくれる人は、現場でもやっぱりオモシロイのです。
そして、結局仕事がうまくいき、自己主張もできて現代の波にも乗っています。

これから自己主張するなら
相手を喜ばせてからにしませんか?

めちゃくちゃモテる人は、顔でもスタイルでもなく、
異性のことが、どれだけ好きかによる、といいます。
(病的なものは別よ♪)

好きだから研究し、とことん、そのことに執着し、自分のモノにする。

仕事もそうです。

すると「そこまで仕事好きじゃねーしなぁ〜」という言葉が返ってきますよね。

では、自己主張のために、ターゲットを研究してみてはいかがでしょう?
とっかかりの動機はそうでも、いざ相手が喜ぶと楽しくなります。
かわいがられると嬉しくなるし、意見が通りやすくなると楽しくなります。

相手を喜ばせる楽しさが本物となるといいですね。
お客様に対して、そうなれば本望です。

社長や人事担当者を思い通りにしたいなら、
一度、昔のゴマスリスリさんを研究してみてください。
すごいのは、その場面、やっぱり笑えますもの(笑)
相手を喜ばせながらちゃっかり自己主張もしている、
経営を学ぶ姿勢から見ると、そんなにイヤなキャラではないはず。

関係ない話ですが

最近、よくTVでみかける「にしおかすみこ」さん
鳥良という飲食店でバイト?してるんですね。

あのかた、なんだか面白くて
私的にはオオウケ。
TVの前でドン引きしながらも
声を出して笑っちゃいます・・・(笑)

タレントで飲食やっている人、本当に多いです。

さて、飲食業の店長やホールスタッフの面接は、
ほかの業界と比べて、学歴や経歴は重視しません。

現場から、人事や企画・広報などの本部スタッフに
行くケースも多いですね。

はじめは、人前に出る部門が多いせいか

・雰囲気(笑顔・声・健康など)
・やる気
を重点に見られます。

「知ってます! 髪型を清潔そうにして、目が充血しないようにします!」

そう元気そうにおっしゃる応募者のかた♪
そう!確かに髪と目。髪型、目線の持っていきかた・使い方。
それについての詳しい話は、
あちこちにマニュアルが転がってますので
本やネットで読んでみてくださいね。

ここでもうひとつ、気にしてほしい重要ポイントは

「歯」

歯は、飲食に限らず、面接で恐ろしく目のいくポイントです。

歯のかなり美しい人は、清潔そうで笑顔にぱぁっと華が咲きます。
歯に自信があれば、表情が豊かになります。

しかも、作ったもの、運んだものを、
おいしそうに演出します

お客さまは、「その場の雰囲気」を大切にされます。
・・・歯の汚い飲食人が何か運んでくれても、まずそうです。

私自身、人と会うことが多い仕事です。
それなりには、身をかまわなければなりません。

「毎日、エステに行って、美容院に行ってるのでは?」と、
まるで俗世を離れたセレブ♪みたいに
からかわれることがありますが・・・(笑)

エステは入り辛いし、
美容院も天然パーマが幸いして、半年くらい行かなくても
人目に災いのあるヘアスタイルにはなりません・・(^^;

ブランド品にもさほど興味なく、
身につけるジュエリーもシンプルさを基本に選びます。

しかし・・歯にだけはお金をかけています!

保険もかけているくらいです(笑)

時間のあるときは20分ブラッシングし、
白さには相当気を使っています。
(新庄剛志さんにはおよびませんが、目指します・笑)

芸能人は歯が命って、昔ありましたが

飲食人こそ歯が命!

ブランドものや、服やジュエリーにお金を使うくらいなら

絶対に、歯にお金をかけてください。

人に「きれいな歯」と言われるレベルまでにしてみてください。

美しい歯は、
どんなダイヤにも勝るほど
かならず、あなたが人に与える印象が良いほうに
ゴロっと変わりますから






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これ実際の話。

私のもとに現れた女の子。

とっても緊張しています。
硬く肩をいからせ、笑いもしなければ、額に汗が!

サラリーマン時代を含めて、
私自身、何人のかたとお会いしたでしょう。
このような、緊張を解いてあげるくらいはカンタンです。

つらつらと雑談をして、
彼女の笑顔がキレイになってきた頃・・・

「ところで、今の会社、なんでやめたいの?　」

「えー?武田さんは、知らないんですかぁ〜? 業界で評判悪いんですよーここ」

ではなんで就職したのか聞きたかったけど、
答えにくそうな質問はかわいそうだしな・・・

だからこう言いました。

「確かにねぇ〜・・聞いたことあるかもね、私も♪」

さてさて
そこからは怒涛のように今の会社の悪口が
彼女の口から流れ放題。
あるときは、噴水のごとく激しく
あるときは目からも涙。

一人でしゃべること30分。

さっきの緊張はどこいったやら。

この子は、どこに行っても不満ばかりになるだろうな・・。

「●●ちゃんのことを満足させる会社は少ないでしょうねぇぇ〜」

「いえ・・ちょっと言い過ぎましたが、会社の不満を聞いてもらううちに

上司と不倫しまして・・・」

おいおいおいおいおい!!

面接でそんなこと言ってはいけません!

これ、極端な例と思われるでしょうが、
実際、わりとある話なのです。

本音を語ってもらうために、
聞き上手な面接官は五万といるわけです。
誘導尋問のプロみたいな人もいます。

だからといって

「やだなぁ。

その手にまんまとひっかかりそう!

フレンドリーな面接官には要注意! 」

・・というのは語弊があります。

だって

あなたは、
少なくとも過去をより良く変えるために転職するわけでしょう?

イヤだった会社をムリにほめる必要はないですが、
本当にイヤでイヤで仕方なかった部分を
変えられるような会社かどうか、
転職活動中に、情報収集できるはずなんです。

給料が安ければ、高くもらえる店を探せばいいし、
休みが少なければ、休みが多いのが魅力!と、
全面に出している店を選べばいいわけ。

飲食業界は、人間関係も店にいけば大体のことはわかります。
いまは、社長の人柄も求人サイトでこんなにわかりやすくなっています。

イヤだった部分は情報収集のなかで消化させ、
面接官に会えた時点では「確認程度」にして、
不満を持ち込んだりして、ぶつけないこと。


ではまとめ。

今がイヤで仕方ない人の面接のコツ!

1.転職活動中に
過去のイヤなことが消せる店か
どうかを中心に調べて

2.次の店で叶えられそうな、
将来の夢を持参してください。

「じゃあ、なんでやめたのですか?と聞かれたらどう答えればいいの?」

と聞かれますが、
それは追って、じっくりとお話しましょう(^^)♪

とにかく、上に書いたことを実践してみてください。

何が言いたいかというと

逃げるためだけの転職は、

うまくいかないですぞ!

ということ。


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みなさん、面接はどこに重点におきますか?
ご相談内容を見ても
「こんな質問にはどう答えれば良いでしょうか?」に集中しています。

それも大切なことですし、個別に相談に乗りますが、
第一印象が、今後のイメージの
70%を決定するといっていいほど、
大切だということをお忘れなく。

さて、第一印象でどう好感をもってもらえるか?

では、一問一答には書いていない

とってもカンタンなコツをひとつ。


人は「左右対称」のものを信用しやすくできています。

・片足に重心をかける人より
　両足を前後せず同じ位置で、堂々と立っている人を信頼します。

・首をかしげている人より
　頭がまっすぐの人のほうを信頼します。

・腕を組んだりテーブルに片手を乗せる人より
　ひざの少し上に両手をしっかり置いている人を信頼します。

つまり、

◎左右対称 = 信頼できて誠実そうな人

×左右対称ではない = 態度が悪い人

ということなんです。

面接では信頼してもらえる状態で
ものごとを話すようにしましょう。

「よし! それならできる!!」と思ったら、次は笑顔の練習を。

緊張や警戒が強いと、笑おうとしても、片方の顔がひきつれたりします。
どうしても自信がなかったら、ムリに大きく笑おうとしないほうが良いです。
聞こえやすいハッキリした口調に重点をおきましょう。

私も「初対面・片面笑い」の人たちを
やたらに悪印象で覚えてしまっているものですから(笑)

緊張が解けたら、自然に笑えるようになります。
ムリして、悪印象をはじめに植え付けないようにしましょうね。


【オマケ】心理学による「人づきあい」
さて、あなたは自然に気配りできる人でしょうか?
↓　なかなか面白いテストです　↓
いざ! ここからテスト


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私のもとに来た「疑問」の中で複数あったものです。

「武田さん・・!

なぜ、会社を社長で選ぶのが

良いのでしょう?

そんな上の人なんて

どうでもいいと思うのですが・・・」


そうですね。

「何がなんでもお金!　お金しか見えない!」とか、
「家から絶対に通勤10分!」とか言うひとや
ワカメみたいに流されて生きたい人は別ですが・・・

転職には、将来を描くはず。

ですが

案外、将来の夢をもっているかたが少ないのに驚きです。


あなたは強いて言えば

どんな人になりたいの?

独立したいの?

独立したらどんな店にしたいの?



どうか、惚れられる(そうな)人の作ったお店を、
見つけて欲しいと思っています。


店内や料理は、社長のこだわりが、随所にあらわれているはずで、
理念や生き様に共感できて、
「似たい」と思える人の元で働くのが幸せなんです。
特に、飲食業界は、社長のカラーがもろに出やすいです。

よく調べずに条件だけで入社して、
「将来は、どこぞの社長みたいになりたい」と他社の社長の名前を出すような人にはならないでください。
社長さんはもちろん、
同じ方向を向いているみんなのストレスになりますから


隣の芝は良く見えるもので、どこもそう大差ありません。



自分が思うことに合っていて

なりたい人がそこにいるかが

キーです。



惚れた人の元で働けたら、どれだけ双方が嬉しいか。
どんな社長だって「自分のようになりたい」と言われたら悪い気はしませんし

そんな素直な入社ほど、うれしいものです。


社長が元気になると、会社も発展します。
教育以前に、みんなが同じ方向を向いているのが
発展のベースです。
そうなれば、あなたのお給料も良くなるし、
好きなことを任せてもらえるかもしれません。

「やりたいことがわからない。ましてや惚れられる人はいない」ならば、
せめて


1.どの業態で働きたいか?(和洋中仏伊など)

2.その中で、どんなタイプの店が良いか?(チェーンなのか、デザイナーズなのか、
料理がおいしいのか、家族的個人店なのか。)

3.どうなりたいのか。(うまい料理人、ホスピタリティの神様、地域密着こだわりの人等々)

を明確にして、調べに入りましょう。

そして、ターゲットになる「社長」をじっくり研究してください。

いまや、飲食業界は空前の売り手市場です。

前述の視点で面接を受けてみれば、
たいていの会社に入れるはずです。

※参考:ヤフーやgoogleで社長の名前で検索し、後ろのほうまで見てみましょう。
意外な姿が出ている場合も。

飲食業界では、学歴経歴より、
「なぜその会社に共感したのか、どうして入りたいのか」
＋
夢と心をご持参くださいね。

ココは憧れの社長との距離を縮めたい人のお手伝いをします。

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